Préparation : 10mn
Repos au réfrigérateur : 1h
Cuisson : 10mn par fournée
Ingrédients :
150g de chocolat noir en pépites
120g de beurre
1 oeuf
220g de farine
1/2 sachet de levure chimique
75g de sucre en poudre
100g de cassonade
1 cas de vanille liquide
1 pincée de sel
1. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir
2. Dans un saladier, fouetter l'oeuf avec les sucres et la vanille. Puis ajouter le beurre fondu. Mélanger la farine, la levure et le sel et les tamiser (à travers un chinois au dessus du saladier. Bien remuer et ajouter les pépites de chocolat. Faire une boule, couvrir d'un film alimentaire et mettre au frigo durant 1h.
3. Préchauffer le four à 210°C (Th7)
4. Couvrir la plaque du four avec du papier sulfurisé. Faire des petits tas de pâte avec une cuillère à café, les poser sur la plaque en les espaçant. Les aplatir très légèrement avec le dos d'une cuillère à soupe trempée dans de l'eau.
5. Mettre au four durant 10mn par fournée
Régalez vous !!!!
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